On fait quoi aujourd'hui chez Peggy

21 décembre 2016

Anniversaire MineCraft en préparation (suite 1)

Le Gâteau Herbe

Capture

 

Pour la recette, gâteau au chocolat de Cyril Lignac trouvé sur "C'est ma fournée"

Les ingrédients pour mon moule rectangulaire de 17x23

200g de chocolat

250g de mascarpone

4 oeufs

75g de sucre glace

40g de farine

Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le chocolat au micro-onde pour ma part.

Détendre un peu le mascarpone avec un fouet, ajouter le chocolat fondu, continuer à bien mélanger.

Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque oeuf.

Enfin à l'aide d'une maryse incorporer le sucre tamisé puis la farine, elle aussi tamisée.

Cuire 20 à 25 min.

Après refroidissement j'ai découpé et décoré avec de la pate à sucre et des petits personnages en papier (idée trouvée ici)

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Anniversaire MineCraft en préparation

Cette année, Elisa a choisi le thème MineCraft pour son anniversiare.

Pour les "incultes" en jeux vidéos: "Le jeu plonge le joueur dans un monde créé dynamiquement, composé de blocs (des cubes) représentant différents matériaux comme de la terre, du sable, de la pierre, de l'eau ou des minerais (comme du fer, de l'or, du charbon, etc.) formant diverses structures (arbres, cavernes, montagnes) et des créatures, animaux ou monstres. Le joueur peut modifier ce monde à volonté en y ajoutant ou supprimant des blocs et en tentant de survivre le plus longtemps possible lui permettant ainsi de bâtir des constructions avec une grande liberté, rappelant ainsi les jeux de création Lego"

Merci Wikipédia!!!!

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Je vous parlerai de la déco et des jeux demain, pour ajourd'hui place à un des gâteaux.

Le Raimbow cake de MineCraft

Tout d'abord le choix de la base s'est porté sur un Molly Cake, il parait que c'est le meilleur choix pour les Design Cake.

Mon moule rectangulaire fait 17x23cm, il me fallait suffisament pour faire 6 couleurs.

Voilà donc les proportions que j'ai choisies:

5 oeufs

400g de sucre

400g de farine

11g de levure chimique (1st)

400g de crème liquide entière

le zeste de 2 citrons

2 colorants rouge, 2 jaune et 2 bleu

500g de Mascarpone

200g de Philadelphia

125g de sucre glace

le jus de 2 citrons

On commence par battre les oeufs et le sucre pendant 10min à l'aide d'un fouet electrique ou d'un robot.

Préchauffez le four à 160°C

Ajoutez la farine et la levure tamisées puis les zestes de citrons.

Fouettez la crème fraiche et l'ajoutez à la pâte à l'aide d'une maryse.

Il faut donc maintenant répartir la pâte de manière égale dans 6 bols et les colorer.

Pour les couleurs: VIOLET = rouge+bleu, BLEU, VERT = jaune+bleu, JAUNE, ORANGE =jaune+rouge, ROUGE

C'est partie pour la cuisson 13 min à chaque fois, il faut ensuite sortir déposer sur une grille pour laisser refroidir, faire la vaisselle et passer à la couleur suivante... et ainsi de suite.

Pendant ce temps, préparez la crème en fouettant le mascarpone, le philadelphia, le sucre et le jus de citron.

Montez les couleurs en alternant avec une couche de crème

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Pour la déco, de la pate à sucre pour ressembler au gateau de MineCraft.

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Bon appétît!!!!

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13 septembre 2016

Ma première robe

J'ai repris le patron sur une robe que j'avais et voilà le résultat...

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Et enfin en situation pour aller au travail

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ça n'a pas été simple, mais je suis assez contente du résultat et j'ai même eu qq compliments.....

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11 septembre 2016

La tarte aux tomates d'Ottolenghi

Recette piquée sur le site de Valérie ici

Je n'avais pas de Ricotta mais comme un fait exprès j'avais fait du fromage frais à la ciboulette et il en restait un peu (50g, ça tombe bien) alors j'ai remplacé la ricootta et le thym par mon fromage frais à la ciboulette

Le premier jour, nous avons mangé la tarte chaude, mon mari n'a pas aimé et moi j'ai apprécié, mais le lendemain je l'ai mangé à température ambiante, un délice, je referai cette tarte pour des picnics ou des apéros dinatoires

Voilà le résultat en image

 

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14 août 2016

Joyeux anniversaire.... Joyeux anniversaire....

 Cette fois avec des pêches 

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Ma version du fraisier - On fait quoi aujourd'hui chez Peggy

Le "Fraisier" de Valérie de C'est ma fournée me fait de l'oeil depuis un long moment alors quand mon Loulou m'a commandé un fraisier pour ses 10 ans, ni une ni deux, je suis retournée chez Valérie pour étudier sa recette.

http://peggyetcie.canalblog.com

 

 

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10 juillet 2016

Bienvenue Kawaii

Alors ma Zouille voulait une cabane de ce genre pour notre nouvelle colocataire, alors me voilà partie à réfléchir comment faire et à rassembler le matériel nécessaire

Alors ça s'était avant (j'en ai utilisé 3 comme ceux là):

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 Et voilà le résultat:

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 L'aménagememnt intérieur:

Avec l'étage accessible par l'escalier extérieur ou par une trappe depuis le rez de chaussée

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Le rez de chaussée avec son lit et ses suspensions

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En situation avec le "paillasson" griffoir fait maison aussi

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Y'a plus qu'a.....

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27 mars 2016

Moka de Pâques

Recette trouvé sur le net, ici

Assez difficile pour moi de gérer les sirops et la meringue italienne sans thermomètre, bon j'ai fait comme j'ai pu, mais il va falloir qu'une bonne âme m'en achète un joli.

Du coup je pense que ça explique pourquoi je n'ai pas eu assez de crème pour faire la même déco, du coup j'ai mis des amandes sur le dessus et des petis oeufs pour rappeler que c'est Pâques.

Pour l'alcool j'ai choisi du cognac...ben oui à 30km de Cognac ça serai dommage, non?

La présentation est un peu grossière mais il est très bon:

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15 février 2016

Mon organiseur de sac....

Tuto trouvé sur le net ici

Assez bien expliqué, juste quel que modifications faites au niveau de la pochette zippée parce qu'avec la largeur du zip la largeur de l'avant était plus grande que celle de l'arrière, je me suis basée sur la plus petite largeur et redecoupé l'avant.

Je n'avais pas de biais, j'ai opté pour une couture envers contre envers pour les pochettes extérieur.

Pas de cuir ou de tissus assez rigide alors j'ai glissé une bande de bulgom entre les 2 épaisseurs et une couture bord à bord pour les finitions du haut.

Et pour la déco,quelques rubans et boutons.

Pour une première je suis contente, il m'a fallu bien 3-4h mais vue la météo de ce weekend, où même le poisson du parc de jeux a pu faire un petit tour dans l'eau, j'avais bien 4h libres.

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Photo gentiment "cédée" par Marie-Hélène, allez faire un tour sur sa page facebook

https://m.facebook.com/mariehelene.raletz?fref=ts&__nodl

Allez place aux photos, l'intérieur:

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l'extérieur:

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Et hop!! dans mon nouveau sac!

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31 janvier 2016

Les 8 ans d'Elisa...

Pour les huit ans d'Elisa qui ont eu lieu 1 semaine avant noël, j'avais préparé des bonhommes pain d'épice et du  glaçage de différentes couleurs que j'avais mis dans des seringues de 10cc (ça a du bon d'être infirmière...)

Chaque enfant a pu donc préparer son bonhomme et le remporter à la maison pour l'accrocher dans le sapin grâce au ruban passer dans les 2 trous faits au niveau du torse, bon d'accord j'ai oublié de les faire avant la cuisson....

Place au défilé:

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Et pour le goûter des cupcake aux framboises selon cette recette, la décoration est made in Elisa herself

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24 janvier 2016

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Envie d'un bon gâteau au chocolat et pas de beurre...

Un pot de mascarpone qui traîne dans le frigo et pas envie d'un tiramisu...

Cyril a pensé à nous...

Merci à Valérie de C'est ma fournée pour cette recette, je ne la recopie pas, elle est top, ça vaut vraiment le coup d'aller lui rendre visite, je vous mets juste qq photos

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http://www.cestmafournee.com/2015/02/le-gateau-au-chocolat-de-cyril-lignac.html?showComment=1453637168784#c4964623394092147550

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