30 janvier 2011

Pain

Et un bon pain préparé à la machine à pain et cuit au four Bon Appétit et bon dimanche, moi je vais au boulot BigBiz Peggy
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30 janvier 2011

Lapin à la moutarde de Mamy (à la sauce Peggy)

Et voilà le premier lapin de l'année, il est bien gros et bien tendre (il était mignon aussi, mais bon, c'est la vie!!!) Je me suis largement inspirée de la recette de ma Mamy, mais comme il faut toujours que je mette mon grain de sel... j'ai un peu improvisé Découper votre lapin Faire revenir les morceaux sur chaque face dans un peu de beurre Remettre tous les morceaux dans un faitout ou dans une cocotte en fonte Ajouter de l'eau au tiers de la hauteur, une branche de thym et une feuille de laurier Couvrir et laisser mijoter... [Lire la suite]
Posté par peggybk à 12:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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