26 avril 2013
Ravioles aux escargots
Pour la pâte : 450 gr de farine 5 oeufs 1/2 bouquet de persil plat 2 pincées de sel 1 filet d’huile d’olive Pour le beurre d’escargots : 250gr de beurre (moi je prends du beurre demi sel) 300 gr de chèvre frais 2 échalotes 30 gr d’ail 1 c à s de chapelure...