Cette année, Elisa a choisi le thème MineCraft pour son anniversiare.

Pour les "incultes" en jeux vidéos: "Le jeu plonge le joueur dans un monde créé dynamiquement, composé de blocs (des cubes) représentant différents matériaux comme de la terre, du sable, de la pierre, de l'eau ou des minerais (comme du fer, de l'or, du charbon, etc.) formant diverses structures (arbres, cavernes, montagnes) et des créatures, animaux ou monstres. Le joueur peut modifier ce monde à volonté en y ajoutant ou supprimant des blocs et en tentant de survivre le plus longtemps possible lui permettant ainsi de bâtir des constructions avec une grande liberté, rappelant ainsi les jeux de création Lego"

Merci Wikipédia!!!!

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Je vous parlerai de la déco et des jeux demain, pour ajourd'hui place à un des gâteaux.

Le Raimbow cake de MineCraft

Tout d'abord le choix de la base s'est porté sur un Molly Cake, il parait que c'est le meilleur choix pour les Design Cake.

Mon moule rectangulaire fait 17x23cm, il me fallait suffisament pour faire 6 couleurs.

Voilà donc les proportions que j'ai choisies:

5 oeufs

400g de sucre

400g de farine

11g de levure chimique (1st)

400g de crème liquide entière

le zeste de 2 citrons

2 colorants rouge, 2 jaune et 2 bleu

500g de Mascarpone

200g de Philadelphia

125g de sucre glace

le jus de 2 citrons

On commence par battre les oeufs et le sucre pendant 10min à l'aide d'un fouet electrique ou d'un robot.

Préchauffez le four à 160°C

Ajoutez la farine et la levure tamisées puis les zestes de citrons.

Fouettez la crème fraiche et l'ajoutez à la pâte à l'aide d'une maryse.

Il faut donc maintenant répartir la pâte de manière égale dans 6 bols et les colorer.

Pour les couleurs: VIOLET = rouge+bleu, BLEU, VERT = jaune+bleu, JAUNE, ORANGE =jaune+rouge, ROUGE

C'est partie pour la cuisson 13 min à chaque fois, il faut ensuite sortir déposer sur une grille pour laisser refroidir, faire la vaisselle et passer à la couleur suivante... et ainsi de suite.

Pendant ce temps, préparez la crème en fouettant le mascarpone, le philadelphia, le sucre et le jus de citron.

Montez les couleurs en alternant avec une couche de crème

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Pour la déco, de la pate à sucre pour ressembler au gateau de MineCraft.

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Bon appétît!!!!