On fait quoi aujourd'hui chez Peggy

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17 septembre 2011

Flamekuche

Recette simple et rapide La même pâte que la Flamiche au Maroilles, quelques cuillèrées 2 bonnes cuillères de crème fraiche, du poivre 1 bel oignon, du bon lard fumé Un régal pour le nez, les yeux et pour finir pour le palais

Posté par peggybk à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, quiche, tarte

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17 septembre 2011

Un samedi soir chez Peggy

Flamekuche et salade de tomates Tarte aux pommes

Posté par peggybk à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2011

Cette fois avec de la rhubarbe

La dernière fois, je l'avais fais avec des framboises mais à l'origine cette gourmandise d'Isa est faite avec des mures Pour ce troisième essai, j'ai choisi la rhubarbe, chez Peggy on adore ce fruit en tarte, en confiture, en compote ou encore en crumble....

Posté par peggybk à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, tarte

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4 septembre 2011

La belle vie

La cabanne a 6-7ans, il faut qu'on pense à la refaire, mais en attendant on a enfin tendu un vrai grillage avec l'aide du voisin (merci bcp à lui) Les poules et les lapins sont maintenant voisins, j'espère que la cohabitation sera bonne Les enfants et...

Posté par peggybk à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: écolo, économie

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28 août 2011

Veau paprika

Et voilà la recette en images: Huile d'Olive Veau, Oignon, Ail Paprika doux, piment d'Espelette Sel, Poivre Tomates 1 verre de bouillon Mijotez 1H Servez avec de belles petites pommes de terre vapeur et pourquoi pas une petite cuillèrée de bonne crème...

Posté par peggybk à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijotage, veau

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24 août 2011

Moules à la bière

Encore une petite recette pour revenir un petit peu dans mon Pas de Calais natal Faire revenir des oignons et des échalotes finement coupés dans du beurre, ajouter du céleri branche Ajouter une bière, laisser à feu doux qq minutes pour que l'alcool s'évapore...

Posté par peggybk à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ch'ti

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24 août 2011

Légumes d'été (du jardin) au four

Que de jolies couleurs et que de jolies odeurs dans la cuisine (ça change du Maroilles) BigBiz de Peggy

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24 août 2011

Flamiche au Maroilles

Voilà ma recette perso, il en existe d'autres Préparer une pâte levée type, pâte à pizza: Mélanger 250g de farine et 2g de sel Faire un puit et y verser 3 càs d'huile Délayer 10g de levure de boulanger dans 15cl d'eau tiède Verser dans le puit Commencer...

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Tags: quiche, entrée, ch'ti

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23 août 2011

Un petit jeu

pour gagner un bon d'achat dans la boutique, allez faire un tour sur le site et c'est tout simple,, il suffit de faire suivre et de poster un petit commentaire BigBiz de Peggy

Posté par peggybk à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2011

Merci

à Hélène pour sa jolie bannière tu ne m'en veux pas d'avoir fait qq modifs ;-) BigBiz de Peggy

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