18 janvier 2011

Gâteau basque

Il faut avouer que je ne suis en rien reponsable de ce gâteau, je ne suis intervenue qu'à la dernière étape et non la moindre: LA DEGUSTATION!!!! Un peu fatiguée pour vous donner la recette ce soir, alors je la poste demain matin avant d'aller au boulot. Comme la précédente, elle est tirée de mon livre "Les meilleures recettes de nos grand-mère" http://www.amazon.fr/meilleures-recettes-nos-Grands-M%C3%A8res/dp/270981997X BigBiz de Peggy
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18 janvier 2011

Petit salé aux lentilles

Et voilà un recette tiré de mon livre de cuisine préféré:   Désaler le jarret et/ou la palette demi sel pendant 1H au moins selon les goûts Mettre la viande dans un faitout et recouvrir d'eau froide Porter à ébulition et écumer, laisser frémir 45 minutes Mettre dans un faitout: 300g lentilles, 3 carottes en rondelles, l'oignon piqué de deux clous de girofle, 2 gousses d'ail,du thym et du laurier Recouvrir d'eau froide Porter à ébulition et ajouter la viande Laisser frémir 30 à 40 min Saler et poivrer dans l'assiette ... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

Sablés à la confiture d'abricot

Alors pour la recette, ce n'est pas difficile, j'ai suivi à la lettre celle de Mily, alors le mieux c'est d'aller faire un tour chez elle: http://milyditmilyfait.canalblog.com/archives/2010/10/12/19305925.html On dit merci Mily!! et aussi Michèle qui m'avait fait la confiture d'abricot Je les ai préparé ce matin et en sortant de l'école les enfants les ont dévoré et adoré!!!
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18 janvier 2011

Bon je suis rentrée il y a peu du boulot, je suis naze, qu'est-ce ça va être à la fin de ma semaine??!! Ce matin, j'ai quand même eu le temps de faire quelques photos culinaires, alors je vais pouvoir les partager avec vous et par la même occasion les recettes , en plus mon chéri a fait lui aussi un gâteau cet AM et comme il pense à vous il a pris des photos... J'en profite pour remercier Mily et Wiciendra pour leur fidèlité et pour dire aux autres bloggueurs visiteurs ou inscrits à ma newsletter de ne pas hésiter à me laisser... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Quiche lorraine/savoyarde

Une petite recette rapide avec les restes du congèl et du frigo Dérouler une pâte feuilletée Découper le lard en dés et les déposer sur la pâte Disposer joliement des tranches de raclette par dessus les lardons Mélanger en fouettant 2 oeufs et une briquette de crème liquide, saler et poivrer Verser ce mélange pour recouvrir en partie la garniture Enfourner pour 20min à 210°C
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15 janvier 2011

Mon sac bandeau

Le voilà enfin mon fameux sac bandeau http://unpetitboutdefil.maison.com/Tutos-astuces/Tuto-Sac-Bandeau,a707814.html Les pièces sont découpées depuis septembre mais pas eu le temps ou pas le courage de le coudre avant. Il faut dire que les bandeaux sont assez épais, j'avais fait le même à mon binôme et j'avais bien galéré, bon d'accord j'en étais encore à mes balbutiements couturesques. Eh ben, j'suis pas mécontente d'avoir attendu, il est parfait pas mal du tout. Voici même qq détails qui font la différences ;-) ... [Lire la suite]
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14 janvier 2011

gâteau marbré façon nutella

Voilà une expérience culinaire que j'appellerai gâteau marbré façon nutella, pour les proportions et temps de cuisson, je me suis inspirée d'une vrai recette ALLEZ c'est parti!! Préchauffer le four à 210°C Dans le bol du mixeur, mettre 100g de poudre de noisette, 120g de sucre glace et 2 blancs d'oeuf jusqu'à l'obtention d'une pâte Incorporer 3 oeufs entiers, 40g de farine et 60g de beurre fondu, continuer à mixer Verser les 3/4 de cette préparation dans un moule beurré et fariné Faire fondre environ 50g de... [Lire la suite]
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14 janvier 2011

Tag des bonnes résolutions

Ben voilà que Marlène (http://marlenecreation.canalblog.com/)  qui entre nous fait de jolies choses, m'a sélectionnée pour participer au "tag des bonnes résolutions" ! Le principe: donner 4 de nos résolutions 2011 et les illustrer, puis passer le relais à d'autres copinautes! Moi qui ne voulait pas en prendre, car je sais que je ne les tiens jamais    pas courageuse la fille!!!!    ====>       faire un peu plus de ménage dans la maison  ... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

ouverture magasin

Une des ikéa addict a pour projet d'ouvrir un magasin, elle fait une étude de marché alors n'hésitez pas à répondre à ce petit questionnaire https://spreadsheets.google.com/embeddedform?formkey=dF9zcVBIUU5NRjBPU3k3VnJnVEh3QXc6MQ et allez voir son blog http://doigtsdeuxfees.canalblog.com/ BigBiz et bonne nuit Peggy
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13 janvier 2011

Faisan

Il y a qq jours, je vous avais parlé d'un faisan amené par mon voisin chasseur, je l'avais préparé selon une recette décrite ici: http://peggyetcie.canalblog.com/archives/2011/01/10/20089119.html Mais pas le temps de faire de jolies photos... et heureusement il en reste encore ce soir, alors voici une petite photo     j'ai rajouté quelques boulettes de viandes à la recette initiale
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