Rien à redire, je ne veux pas me vanter!! mais c'est délicieux A refaire assez régulièrement!! Encore un grand merci à mon "touilleur" de pâte à chou, faut dire qu'c'est pas facile...

Bon après une bonne journée de travail, rien de tel que l'idée d'un bon Paris Brest arrangé à la sauce Peggy A la place de la crème praliné de la recette, une petite mousse selon la recette décrite sur le chocolat au praliné: et une pâte à chou classique:...