On fait quoi aujourd'hui chez Peggy

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21 mai 2014

Kefta à la Peggy...

Kefta à la Peggy...

Petite recette free style.... Dans un saladier, mélanger environ 600-700g de viande hachée (boeuf et/ou veau selon les goûts et les budgets) avec 2 oeufs, du Raz El Hanout, de la mie de pain (2 tranches de pain de mie sans la croute), du sel, du poivre,...

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7 mai 2014

Pâtes citron/coriandre

Pâtes citron/coriandre

Encore une recette inspirée de Valérie Faire cuire de bonnes pâtes Italiennes, celles qu'on trouvent aux rayons du monde dans les supermarchés Pendant ce temps zester 2 citrons bio. Faire revenir les zestes dans une bonne noisette de beurre, ajouter le...

Posté par peggybk à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2014

Lasagnes aux champignons

Lasagnes aux champignons

Toujours et encore Valérie de C'est ma fournée, je suis du genre monomaniaque en ce moment!!! Ceux et celles qui me connaissent sauront que je ne sais pas suivre une recette à la lettre, alors voici ma version: Faire revenir à feu vif, 2 échalotes ciselées...

Posté par peggybk à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2014

Hamburger maison

Hamburger maison

Bon je suis devenue addict à Valérie, une recette par jour, ou presque (c'est que mardi j'ai fait mes courses alors, j'ai pas eu le temps....) Dans la machine à pain, mettre les ingrédients dans l'ordre suivant: 180g de lait, 130g d'eau , 1 oeuf, 10g...

Posté par peggybk à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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1 mai 2014

Pizza façon pissaladière

Pizza façon pissaladière

D'après la recette de Valérie de "C'est ma fournée"! Tout d'abord je fais la pâte à pizza, je l'étale sur le plan de travail et la dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. J'ai utilisé ma recette habituelle, vous pouvez voir le pas à pas...

Posté par peggybk à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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