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On fait quoi aujourd'hui chez Peggy
Derniers commentaires
25 mars 2012

Un sacré dimanche!!!!

Un sacré dimanche!!!!
Ca fait un mois que j'ai changé de poste, alors il y a - des avantages: je ne fais plus les postes (matin/ AM)!! - des inconvénients: je ne fais plus les postes!! .............. et là vous vous dites: "mais elle a encore pété une durite la Peggy". mais...
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30 décembre 2010

Bûche aux agrumes et Tourte aux pommes de terre

Bûche aux agrumes et Tourte aux pommes de terre
Ma journée de repos a été bien chargée côté cuisine. Tout d'abord une bûche aux agrumes à partir d'une recette entendue l'autre jour sur RTL http://www.rtl.fr/emission/itineraire-d-un-auditeur-gate/ecouter/itineraire-d-un-auditeur-gate-du-18-dec-2010-7644034828...
23 juillet 2011

Cargaison de prunes

Cargaison de prunes
Merci à Michèle et à son mari, mes fournisseurs officiels... Tout d'abord 2 tartes aux prunes faites hier soir; une base de pâte brisée pour les deux La première: soupoudrer le fond de poudre d'amande, déposer les 1/2 prunes, faire un mélange oeufs+crème...
18 juin 2012

Tarte au sucre 2.0

Tarte au sucre 2.0
Voilà une version 2.0 de la tarte au sucre, pour la 1ière c'est ici Celle-ci c'est la première fois que je la fais et je me suis légèrement trompée dans les proportions, pfffffff mais c'était bon quand même, la prochaine fois j'essai de pas me tromper...
10 janvier 2011

Projets en route ou à venir

Projets en route ou à venir
En ce moment j'ai plusieurs projets en cours ou idées de projets Un sac bandeau , tuto par ici: http://unpetitboutdefil.maison.com/Tutos-astuces/Tuto-Sac-Bandeau,a707814.html avec ce tissu ikéa toutes les pièces sont découpées, il me reste l'assemblage....
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24 mars 2011

Ca donne trop envie d'en faire un troisième!!

Ca donne trop envie d'en faire un troisième!!
En ce moment, il y a des naissances (ou à venir) au boulot Voilà quelques petites créations en 3/6 mois pour Victoire née il y a presque trois semaines: une petite robe "trémimi" (le tuto est facilement "trouvable" sur le net) j'ai en plus créé une petite...
24 juin 2011

Y'a du rose....est-ce que ça va lui plaire?

Y'a du rose....est-ce que ça va lui plaire?
Prévue la semaine dernière, la fabrication du kdo d'anniversaire de ma petite Sandrinette a été remise à cette semaine. Et je n'avais pas remarqué qu'il y avait tant de rose sur le tissu... et elle déteste viscéralement le rose, pourquoi???? Bon je verrai...
5 juin 2011

Hachis parmentier récup...

Hachis parmentier récup...
Encore une utilisation de ma poule au pot Mixer ensemble les restes de poule, de boeuf, qq carrotes et un peu de poireau Préparer une purée de pomme de terre dans laquelle vous rajouter les carottes du pot au feu Et hop au four 210°C le temps de réchauffer...
17 janvier 2011

Quiche lorraine/savoyarde

Quiche lorraine/savoyarde
Une petite recette rapide avec les restes du congèl et du frigo Dérouler une pâte feuilletée Découper le lard en dés et les déposer sur la pâte Disposer joliement des tranches de raclette par dessus les lardons Mélanger en fouettant 2 oeufs et une briquette...
19 février 2011

Kdo pour ma nièce

Kdo pour ma nièce
Pour le noël de ma nièce de presque 7ans, je lui ai fait une joli béret et une écharpe assortie. J'ai aussi customisé une doudoune (qu'on m'avait donnée mais ma zouzouille s'habille encore dans du 2 ans) en utilisant le même tissus polaire. J'attendais...
21 avril 2011

Kdo pour une jolie fratrie

Kdo pour une jolie fratrie
De passage dans la région, Sandrine mon ancienne collègue, m'a invitée pour me présenter son dernier né: Nathan Je n'allais pas venir les mains vides, normal!!! Elle a aussi 2 petite filles de 6 et 3 ans, alors voilà mes petites créas Un petit doudou...
17 juin 2011

Kdo pour bébé Emile

Kdo pour bébé Emile
Ce soir c'était la fête de Bienvenue de bébé Emile, le fils de ma collègue et non moins cop's Stephanie (qui entre nous a le même age que moi qui me trouve trop vieille pour en faire un 3ième)et de son chéri Franck, qui est aussi un collègue... On s'est...
15 janvier 2012

Tatin aux poires

Tatin aux poires
Tout d'abord la pâte feuilletée .. ce n'est pas difficile mais il faut être attentif Dans un bol, mélanger du bout des doigts 150g de farine et une pincée de sel avec 40g de beurre bien froid coupé en dés pour obtenir un mélange "sable" puis ajouter 8cl...
18 mai 2012

Couscous au poulet

Couscous au poulet
Le repas de base de ma semaine c'était le Couscous, ça fait parti des plats qu'on a aucun mal à manger plusieurs jours d'affilés chez Peggy Le poulet a servi pour mon cake au poulet/curry et aussi avec des champignons et de la crème fraiche, il a superbement...
15 juillet 2012

Repas des voisins

Repas des voisins
Aujourd'hui c'était notre traditionnel repas des voisins, chaque année on se réunit, chacun amène quelque chose et on profite d'être tous ensemble Me voilà responsable de l'entrée pour une vingtaine de personnes.... Salade, tomates, oeufs durs et avocats...
24 juin 2011

Confiture Framboise-Rhubarbe

Confiture Framboise-Rhubarbe
Recette simple: Faire macérer les tronçons de rhubarbe dans 1 fois 1/2 son poids de sucre pendant toute la nuit Ajouter le même poids de framboises que de rhubarbe Cuire au chaudron, écumer et laisser bouilloner 30 min Mixer grossièrement Mettre en pot...
7 novembre 2012

Bienvenue à Little Marcel

Bienvenue à Little Marcel
Pour la première fois je me suis lancée dans un kit de naissance en espèrant que cela plaira à Fanette la maman de ce petit Marcel nait la semaine dernière Alors pour commencer un cube en tissus, patron maison, fait avec chutes de tissus et de rubans...
3 mai 2012

Tarte maroilles et pomme

Tarte maroilles et pomme
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 quart maroilles, 1 pomme, 10 fines tranches de lard fumé, 1 oeufs, 2 càs de crème fraîche, sel, poivre. Préparation: Mettre le maroille 30 mn au congélateur. Préchauffer le four à 180°. Sortir le maroilles...
14 janvier 2011

gâteau marbré façon nutella

gâteau marbré façon nutella
Voilà une expérience culinaire que j'appellerai gâteau marbré façon nutella, pour les proportions et temps de cuisson, je me suis inspirée d'une vrai recette ALLEZ c'est parti!! Préchauffer le four à 210°C Dans le bol du mixeur, mettre 100g de poudre...
6 janvier 2011

Brandade de Morue Parmentière

Brandade de Morue Parmentière
- Mettre 400g de morue à dessaler 24 heures à l'avance. Changer l'eau 3 ou 4 fois- Le lendemain, préparer l'ail et le persil - Faire cuire la morue dans une casserole d'eau froide au départ,avec deux feuilles de laurier. Porter à ébullition et laisser...
18 juillet 2011

Enfin..

Enfin..
.. une petite tenue pour moi, estivale malgrés le mauvais temps qui sévit depuis notre retour de vacances petit haut selon le top malabar de joline (j'ai qd même du faire des pinces poitrine) avec un joli (quoique fragile) tissu ramené l'hiver dernier...
24 août 2011

Flamiche au Maroilles

Flamiche au Maroilles
Voilà ma recette perso, il en existe d'autres Préparer une pâte levée type, pâte à pizza: Mélanger 250g de farine et 2g de sel Faire un puit et y verser 3 càs d'huile Délayer 10g de levure de boulanger dans 15cl d'eau tiède Verser dans le puit Commencer...
19 avril 2012

TERRINE DE PETIT SALE AUX LENTILLES

TERRINE DE PETIT SALE AUX LENTILLES
Ingrédients pour 8 personnes: 1 beau jarret de porc demi-sel, 450 gr de palette de porc demi-sel, un saucisson à cuir, une ou deux metka, 500gr de lentilles vertes du puy, 3 échalottes, 3 carottes, 1 oignon, 3 clous de girofle, 1 bouquet garni, 2 càc...
11 août 2011

La même, mais avec des framboises..

La même, mais avec des framboises..
Ma chère voisine, nous a encore autorisé à lui "voler" ses framboises, j'ai donc adapté la recette du renversé aux mures et comme j'avais des yaourts périmés depuis peu, j'ai remplacé les 250ml de crème liquide par 2 yaourts Eh ben ça ne change rien au...
28 janvier 2011

Flan parisien

Flan parisien
Avec le retour du froid depuis qq jours, mes amies les poules ne me fournissaient plus d'oeufs ce qui explique mon absence dans "ma cuisine" en plus si on ajoute qu'en 2 semaines j'ai fait 8 matins...Infirmière c'est un beau métier mais les horaires sont...
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On fait quoi aujourd'hui chez Peggy
On fait quoi aujourd'hui chez Peggy
  • Ma vie quotidienne est faite de créations qu'elles soient culinaires, "couturesques" ou autres... bref! la vie pratique d'une maman et d'un papa de deux enfants!!! Et depuis janvier 2012, "la cuisine de Gigi" (c'est mon papa!!)
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